DUPLA APTIDÃO / CARNE E LEITE - A raça que mais leite. Por isso desmama bezerros mais pesados, sadios e com maior potencial de ganho de peso.
GANHO DE PESO E PRECOCIDADE - A raça tem fantásticos ganho de peso, como demonstra inúmeras provas dos mais respeitados institutos de pesquisas.
HABILIDADE MATERNA - É, de longe, a fêmeas de maior habilidade materna do planeta, possuindo inclusive linhagens especializadas nesta característica. 
RENDIMENTO DE CARCAÇA - Extraordinário nos puros com rendimento sempre acima de 63% e nos cruzados em torno de 58%.
ALTA FERTILIDADE - Fêmeas puras dão média de 10 embriões por coleta e são inseminadas aos 12 meses, enquanto que as fêmeas ½ sangue entram em reprodução por volta dos 13/14 meses.

POPULAÇÃO MUNDIAL - São mais de 115.000.000 de cabeças, praticamente o equivalente ao rebanho total de corte brasileiro.
MAIOR VARIABILIDADE GENÉTICA - A raça possui o mais amplo leque genético do mundo, com inúmeras linhagens, que acasaladas entre si permite ao pecuarista decidir que rumo sua seleção deve caminhar.
HETEROSE - No cruzamento industrial com o Zebu, a força genética do Simental faz a diferença no ganho de peso, precocidade e acabamento.
QUALIDADE DE CARNE - A carne do Simental, marmorizada, é consumida e respeitada no mundo inteiro pelo seu sabor, maciez e distinção.
QUALIDADE DE LEITE - O leite produzido pela fêmea Simental possui características superiores com alto teor de proteína e gordura.