Os animais são como crianças. Para crescerem fortes, sadios, saudáveis e produtivos, devem ser muito bem criados na primeira fase da vida. A raça Simental possui, sem contestações, a melhor mãe do planeta pelas suas características de dupla aptidão com seleção de muitos séculos de história. Isso explica porque o Simental é, também, um extraordinário ganhador de peso, não perdendo em nada para as raças especializadas. Por isto, se o seu negócio é ganhar dinheiro, sugerimos que você ganhe duas vezes: criando e cruzando com Simental.